Kurutma makinesi meyve ve sebze endüstrisi için bir nimettir
Bilim ve teknolojinin sürekli gelişmesiyle birlikte, birçok geleneksel gıda işleme yöntemi yeni zorluklarla karşılaştı. Ancak, kurutma teknolojisinin ortaya çıkması gıda işlememize yeni olanaklar getirdi. Son zamanlarda, kurutma makinesi meyve ve sebze endüstrisinde önemli bir rol oynuyor. Aşağıda, kurutucuların geleneksel kurutma sürecine kıyasla avantajları yer almaktadır.
1.Kurutucu, besin içeriğini korurken meyve ve sebzelerin kurutma hızını etkili bir şekilde artırabilir. Geleneksel güneş kurutma ve hava kurutma yöntemleriyle karşılaştırıldığında, kurutucu, besin değerinde herhangi bir kayıp olmadan kısa sürede malzemeyi kurutabilen termal kurutma için çeşitli ısıtma kaynakları kullanır.
2.Kurutucu, kurutma işlemini daha hijyenik ve sağlıklı hale getirir. Geleneksel kurutma yöntemlerinde, meyve ve sebzeler hava ve çevreden kolayca etkilenir, bu nedenle kurutma sırasında hijyenik kaliteyi sağlamak zordur. Ancak kurutucu, malzemenin dış kirlilikten korunması için kapalı bir ortamda gerçekleştirildiği için bu sorunu önleyebilir.
3.Kurutma makinesi, meyve ve sebzelerin sezon dışı satışlarını gerçekleştirebilir. Yoğun sezonda, insanlar genellikle büyük satış baskısıyla karşı karşıya kalırken, kurutma teknolojisi meyve ve sebzeleri sezon dışına kadar koruyabilir ve karlarını artırabilir. Ayrıca, kurutma teknolojisi ayrıca kurutma derecesini derecelendirebilir ve yüksek kaliteli meyve ve sebzelerin pazarda daha iyi fiyatlara ulaşmasını sağlar.
4.Meyve ve sebze işleme sırasında proteaz ve polimerize olmamış tanenin sindirim sistemine girme riski önlenebilir. Taze meyveler genellikle nispeten aktif proteaz ve tanen içerir ve bu da hazımsızlık çeken kişilerde sindirim sisteminin mukoza zarına zarar verebilir. Ancak kurutma teknolojisi, sindirim sistemine zarar vermeden meyve ve sebzelerin besinlerini etkili bir şekilde koruyabilir.
5.Kurutulmuş meyve ve sebzelerin de besin değeri yüksektir. Kurutma işlemi bir miktar nem ve eser element kaybetmesine rağmen, birçok önemli besin maddesi hala korunur. Örneğin, kuru üzüm ve kurutulmuş yaban mersininin antosiyanin içeriği zengindir, sağlık etkileri taze meyvelerden daha iyidir. Ve taze meyve ve sebze olmayan bazı bölgeler için, kurutma önemli bir besin kaynağı haline gelmiştir.
Genel olarak, kurutma teknolojisi meyve ve sebze sektörüne devrim niteliğinde değişiklikler getirmiştir. Western Flag, 15 yılı aşkın süredir müşterilerine akıllı, enerji tasarruflu, iyi görünümlü ve uygun maliyetli kurutma ve ısıtma ekipmanları sağlamaktadır ve zengin deneyime dayalı profesyonel teknik destek sağlayabiliriz. Sizin için memnun edici bir kurutma ve ısıtma ekipmanı üretmek amacıyla farklı sektörlerdeki çeşitli ürünler için kurutma süreci gereksinimleri konusunda derin bir anlayışa sahibiz.
Gönderi zamanı: Nov-02-2017
