Kurutma Mangolar, Batı bayrağı kurutma makinesi ilk tercihtir

Kurutma Mangolar, Batı bayrağı kurutma makinesi ilk tercihtir

Mango, geniş piyasa beklentileri, büyük ekonomik faydaları olan önemli tropikal meyvelerden biridir ve insanlar tarafından zengin beslenmesi nedeniyle yaygın olarak sevilmektedir. Mangolar, sadece mangoların depolama süresini uzatmakla kalmayıp aynı zamanda insanların mango yeme arzusunu da karşılayan malzeme seçimi, soyma, dilimleme, kurutma, ambalaj vb. Kurutulmuş Mango benzersiz bir tada sahiptir ve orijinal mango'nun zengin beslenme değerini korur. Ölçekte yemek, vücudu korumak için çok yararlıdır.

1. Adımlar: Seçim Mangolar → Temizlik → Soyma ve dilimleme → Renk Koruması ve Sert Tedavi → Kurutma → Ambalaj.

2. İşleme

Hammadde Seçimi: Çürük, zararlılar, hastalıklar ve mekanik hasar olmadan taze ve dolgun meyveleri seçin. Yüksek kuru madde içeriğine, kalın ve hassas eti, daha az lif, küçük ve düz çekirdeğe, parlak sarı renk ve iyi lezzeti olan çeşitleri seçmek en iyisidir. Olgunluk neredeyse tam olgunluğa yakındır. Eğer olgunluk çok düşükse, mangonun rengi ve lezzeti zayıf olacaktır ve kolayca çürür.

Temizlik: Mangoları tek tek akan suyla temizleyin, niteliksiz meyveleri daha da çıkarın ve son olarak plastik sepetlere boyuta göre koyun ve boşaltın.

Soyulma ve dilimleme: Cildi manuel olarak soymak için paslanmaz çelik bıçak kullanın. Yüzeyin pürüzsüz ve belirgin köşeler olmadan olması gerekir. Dış cilt çıkarılmalıdır. Değilse, işleme sırasında renk değiştirebilir ve bitmiş ürünün rengini etkileyebilir. Soyulduktan sonra, mango yaklaşık 8 ila 10 mm kalınlık ile uzunlamasına dilimleyin.

Kurutma: Renk korumalı mangoları tepsiye eşit olarak koyun ve kurutmak için batı bayrak kurutucusuna koyun. Sıcaklık, kurutmanın erken aşamasında 70 ~ 75 ℃ ve daha sonraki aşamada 60 ~ 65 ℃ olarak kontrol edilir.

Ambalaj: Kurutulmuş mango kurutma için gereken nem içeriğine ulaştığında, genellikle yaklaşık% 15 ila% 18, kurutulmuş mango kapalı bir kapa yerleştirin ve her bir parçanın nem içeriğini dengelemek için yaklaşık 2 ila 3 gün yumuşatın ve sonra paket.

Kurutulmuş Mango, dünyanın her yerindeki insanlar tarafından sevilir ve günlük özel atıştırmalıklardan biridir. Ayrıca kullanmak çok özeldirBatı bayrağı kurutma ekipmanıt'yi kurutmak için. Üretilen kurutulmuş mangolar renklidir ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Buna ek olarak, Batı bayrağı mango kurutucu, ananas kurutma, lychee kurutma, çiçek kurutma, muz kurutma, ceviz kurutma, kivi kurutma, yıldız anason kurutma, vb.