Batı bayrağı soğuk hava kurutma odası
Tuzlu ördek, benzersiz lezzeti nedeniyle tüketiciler arasında çok popülerdir. Bununla birlikte, tuzlu ördek üretim süreci karmaşıktır, genellikle marine etme süresi 7 günden fazladır ve kurutma süresi 20-30 gündür. Üretim döngüsü uzundur, ürün kalitesi kararsızdır ve sadece kışın üretilebilir, bu nedenle üretim verimliliği düşüktür.
Kullandıktan sonraBatı bayrağı soğuk hava kurutma odası: Tuzlu Ördek'in mevsimsel üretimi sorunu çözülür, yıl boyunca üretim elde edilir, kurutma süresi 3 güne kısalır, işleme ve üretim döngüsü kısalır, üretim verimliliği arttırılır ve üretim maliyetleri azalır. Tuzlu ördeklerin beslenme ve hijyenik kalitesi büyük ölçüde iyileştirilmiştir ve güçlü bir pazar rekabet avantajına sahiptir.
Batı bayrağı soğuk hava kurutucunun çalışma süreci, yalıtımlı bir depoda düşük sıcaklıkta ve kış aylarında düşük sıcaklık, düşük nem ve yüksek rüzgar hızının doğal hava kurutma ortamını, düşük sıcaklıkta hızlı bir şekilde dehidratlamak ve kuru et ürünlerini simüle etmektir. Dış havadan izole edilir, iyi sıhhi koşullara sahiptir ve bir nemlendirme cihazı gerektirmez. , işletme maliyeti sıcak hava kurutma maliyetinden daha düşüktür ve aşırı ısı su veya rüzgar yoluyla dışarıya dağılır.
Kurutma odasındaki kuru ve ıslak rüzgarlar dönüşümlü olarak dolaşır ve ördek yüzeyindeki nem kuru ve ıslak rüzgarın döngüsel konveksiyonu ile buharlaşmaya devam eder ve ördek vücudundan boşaltılır ve "terleme" fenomenine neden olur. Sonra soğuk rüzgarla hızla üflenir ve ördek yüzeyindeki nem hızla götürülür. Kurutma odasının dışına taburcu edilir. Yukarıdaki işlemin tekrarlanması yoluyla, tuzlu ördekin nem içeriği, kurutma tamamlanana kadar kademeli olarak azalır.
Gönderme Zamanı: Mayıs-09-2021
