Batı bayrağı - Patates cipsi basit üretim ve kurutma işlemi

1. Seçim: Çürük ve bozulmadan arındırılması gereken dikdörtgen, açık sarı patates seçin.

2. Soyma: El veya soyma makinesi ile.

3. Dilim: El veya dilimleyici ile ince dilimler halinde 3-7 mm.

4. Temizlik: Toprak kirlerini gidermek ve oksidasyon ve renk değişikliğini önlemek için kesilmiş patates dilimlerini zamanında temiz suya koyun.

5. Ekran: Çıktıya göre, bunları tepsiye eşit olarak yayın veWestern Flag's Fribing Odasıveya bunları besleyiciye dökünWestern Flag'ın Kemer Kurutucu.

6. Renk ayarı: İki saat, 40-45 ℃ arasında. Patates dilimlerinin renk ayarı sırasında, kurutma odasındaki hava neminin çok yüksek olmaması gerektiğini belirtmek gerekir, aksi takdirde patates dilimlerinin yüzeyi oksitlenir ve siyaha döner.

7. Kurutma: 40-70 ℃, 2-4 zaman periyotlarında kurutma, toplam kurutma süresi yaklaşık 6-12 saattir ve patates dilimlerinin nem içeriği yaklaşık%8-12'dir.

8. Ambalaj, serin ve kuru bir yerde saklayın.