WesternFlag – Sosis, domuz pastırması, aromalı yiyecekler, yangın tatbikatı, oyun savaş alanı vb. için duman jeneratörü

Kısa Açıklama:

Et, soya ürünleri, bitkisel ürünler, su ürünleri vb. gibi gerekli sigaraların işlenmesinde yaygın olarak kullanılır.

Sigara içmek, eksik yanma durumunda sigara içilen (yanıcı) malzemelerin oluşturduğu uçucu maddelerin, yiyecek veya diğer maddeleri tütsülemek için kullanılması işlemidir.

Fümelemenin amacı sadece depolama süresini uzatmak değil, aynı zamanda ürünlere özel bir tat vermek, malzemenin kalitesini ve rengini iyileştirmektir.

Bize e-posta gönder Sorgu WhatsApp

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Bileşenler

Bu ekipman dört bölümden oluşur: besleme sistemi, duman üretim sistemi, duman egzoz sistemi ve elektrik kontrol sistemi.

1. Besleme Yavaşlatma Motoru 2. Hazne 3. Duman Kutusu 4. Duman Fanı 5. Hava Valfi

6. Giriş Solenoid Valfı 7. Düzenleme Kaidesi 8. Besleme Sistemi 9. Duman Tahliye Sistemi

10. Duman Üretim Sistemi 11. Elektrik Kontrol Sistemi (şemada gösterilmemiştir)

Bu ekipman paslanmaz çelikten ve yüksek sıcaklığa dayanıklı malzemelerden yapılmıştır. Yüksek hızlı ve verimli duman oluşumunu karşılamak için yeni ısıtma malzemelerini yenilikçi bir şekilde uygularken aynı zamanda güvenliği de artırır.

Özellikler

Ekipman 220V/50HZ ile çalışır ve aşağıdaki özelliklerden oluşur:

HAYIR.	İsim	Güç
1	Besleme sistemi	220V 0.18~0.37KW
2	Duman üretim sistemi	6V 0,35~1,2KW
3	Duman egzoz sistemi	220V 0.18~0.55KW
4	Elektrik kontrol sistemi	220V uyumlu

Sigara içilen malzemelerle ilgili olarak:

1.3.1. 8 mm'ye kadar küp boyutunda ve 2~4 mm kalınlığında ağaç talaşları kullanın.

1.3.2. Benzer talaşlar da kullanılabilir ancak küçük alevler üretebilir.

1.3.3 Talaş veya benzeri toz halindeki malzemeler duman oluşturucu malzeme olarak kullanılamaz.

Duman malzemeleri aşağıdaki şekilde gösterilmektedir; No. 3 şu anda en uygun olanıdır.

Çalışma şeması

Kullanımlar

1: Et, soya ürünleri, bitkisel ürünler, su ürünleri vb. gibi gerekli sigara içmenin işlenmesinde yaygın olarak kullanılır.

2: Tütsüleme, eksik yanma durumunda tütsülenmiş (yanıcı) malzemelerin oluşturduğu uçucu maddelerin, yiyecek veya diğer maddeleri tütsülemek için kullanılması işlemidir.

3: Fümelemenin amacı sadece depolama süresini uzatmak değil, aynı zamanda ürünlere özel bir tat vermek, malzemenin kalitesini ve rengini iyileştirmektir. Avantajları temel olarak aşağıdaki noktaları içerir:

3.1: Özel bir dumanlı tat oluşturmak

3.2: Çürümeyi ve bozulmayı önleyen sigara, doğal bir koruyucu olarak bilinmektedir.

3.3: Rengi geliştirme

3.4: Oksidasyonun önlenmesi

3.5: Gıdadaki yüzey proteinlerinin denatürasyonunun teşvik edilmesi, orijinal şeklin ve özel dokunun korunması

3.6: Geleneksel işletmelerin yeni ürünler geliştirmesine yardımcı olmak